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豚肉を使った自家製テリーヌです。 自家製ピクルスや野菜と共にパンに乗せてお召し上がり下さい。

佐渡産小麦の焼きたて自家製パンです。

ここ佐渡の新鮮なお魚をお召し上がりください。

ほどよいサシと味わい深い美味しいお肉です。

3〜4日前までにご予約ください。 佐渡産、自家製、オーガニックな 当店オリジナルメニューのグルメピザをお楽しみ下さい。

自家製みそを使ったテラミスです。

ナチュラルワインは入荷が困難なため日替わりです。(赤、白、ロゼ、スパークリングなど)

佐渡のりんごジュース、ジンジャーエール、 ウーロン茶、コーヒー、佐渡の野草茶、畑のハーブティー

有機コーヒー エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、レギュラーコーヒー

海老をニンニクとチリでマリネし バジルペスト、トマトとブレンドチーズで焼き上げたオススメピザです。

ゴルゴンゾーラ、オニオンレリッシュ、サラダ、クルミロースト　とても美味しいオリジナルな組み合わせです、是非お試し下さい。

ローズマリーでマリネした南瓜のロースト、フェタチーズ、ほうれん草、ガーリック、セレクトチーズで焼き上げます。

タイ風にマリネした若鶏、ピーマン、ガーリック、チリ、オニオン

サラミ、アスパラ、ゴートチーズ、オレガノ、オニオン、セレクトチーズ

ベーコン、オニオン、ほうれん草、ホワイトソース、セレクトチーズ

自家製スパイス風味の鶏と新鮮野菜、自家製マヨ、佐渡小麦の自家製バウンズ

佐渡イカ、トマト、ガーリック、ブレンドチーズで焼き上げたシンプルにイカ好きのピザです。

県産和牛ステーキと 新鮮な野菜と自家製ソース、佐渡小麦の自家製バウンズ

季節の魚フライと自家製タルタル、自家製ピクルス、新鮮な野菜と佐渡小麦の自家製バウンズ

佐渡の新鮮な魚介に加えて新潟県産の良質な牛ステーキをご堪能ください。 (例) 佐渡マグロのタルタル、佐渡小麦の自家製パン、佐渡産牡蠣のリゾット、新潟県産和牛ステーキ、佐渡産フルーツと佐渡はちみつのアイス、コーヒー

佐渡の新鮮な魚介料理が楽しめます。 (例) 佐渡マグロのタルタル、佐渡小麦の自家製パン、佐渡産牡蠣のリゾット、